与此同时，头回吃到糯米团的丰姐儿面露惊讶。她吃着里面冰冰凉凉的内馅，心里惊涛骇浪：“这，这内馅……这不是酥吗？”

丰姐儿盯着内馅，看直了眼。

这是酥又不是酥——甜蜜醇厚的味道，还有那充盈在口腔里的甜蜜，都是丰姐儿熟悉的酥。

简娘子愣了愣：“酥？”

丰姐儿抬眸看去，正巧对上一双双迷茫的眼睛。唯有茜姐儿恍然大悟地啊了一声，连连点头：“对对对，我就说怎么有点熟悉。”

简岚好奇：“酥是什么呀？”

丰姐儿定了定神，一边细细品尝糯米团，一边回答道：“酥是从生牛奶里提炼出来的一物，因着提炼的方法比较麻烦，所以在长安也是很罕见的吃食。”

就比如酥山。

就连葡萄也是酥山最常用的水果——把葡萄果肉连带着冰块放进研钵内，用棒槌敲打研磨成碎末，制成名为冰沙之物。

把冰沙堆积成山，浇上酥。

再往上落上花瓣和叶片，便是宫中乃至权贵家中才能品得的美食：酥山。

“真的假的？”

“这是圣人都在吃，都在吃的点心？”简娘子几人听得瞠目结舌，目瞪口呆，不可置信地看向丰姐儿。

“是真的。”回答的是茜姐儿，她兴奋不已：“西市酒楼之前的那位掌柜——就是赵叔他便会酥山，往日扬州城里有富贵人家办宴席，总会请赵叔去做一做呢。”